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吃什么可以補鋅?

發布:2013-04-15 11:19 | 92健康網 | 查看:
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摘要: 平時我們去做檢查的時候才知道自己缺鋅了,那么,在日常生活中,我們如何看自己是不是缺鋅呢?微微健康網的小編今天就教你如何看你是否缺鋅了。缺鋅要吃上面才可以補鋅呢? 缺鋅的癥狀主要有: (1)厭食。缺鋅時味蕾功能減退,味覺功能降低,食欲不振,進食減少

  平時我們去做檢查的時候才知道自己缺鋅了,那么,在日常生活中,我們如何看自己是不是缺鋅呢?微微健康網的小編今天就教你如何看你是否缺鋅了。缺鋅要吃上面才可以補鋅呢?

 

吃什么可以補鋅?
 

  缺鋅的癥狀主要有:

 

  (1)厭食。缺鋅時味蕾功能減退,味覺功能降低,食欲不振,進食減少,消化能力也減弱;

 

  (2)生長發育落后。缺鋅妨礙蛋白質合成并造成進食減少,影響小兒生長發育,嚴重者可有侏儒癥。缺鋅嚴重的小兒智能發育可能受到影響,甚至有精神障礙;

 

  (3)青春期性發育遲緩。具體表現是,男性生殖器睪丸與陰莖過小,性功能低下;女性乳房發育與月經來潮晚;男女陰毛出現晚等;

 

  (4)異食癖。缺鋅小兒可有喜吃泥土墻皮紙張煤渣或其它異物等現象,成年人缺鋅也有喜吃土的報道;

 

  (5)易感染。缺鋅者免疫功能降低,易患各種感染性疾病,包括腹瀉;

 

  (6)皮膚黏膜癥狀。缺鋅嚴重時,全身皮膚可有各種皮疹,大皰性皮炎,復發性口腔潰瘍,下肢潰瘍長期不愈及輕重不等的的禿發等;

 

  (7)胎兒生長發育落后,多發畸形。嚴重缺鋅孕婦可導致胎兒生長發育落后及各種畸形,包括神經管畸形等。產婦因子宮收縮乏力而產程延長出血過多;

 

 

  (8)其他。因維生素A代謝障礙而血清維生素A降低,暗適應時間延長產生夜盲等

 

  鋅元素主要存在于海產品動物內臟中,其它食物里含鋅量很少———水主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。

 

  含鋅食物有瘦肉豬肝魚類蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克,并且動物性蛋白質分解后所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類花生小米蘿卜大白菜等。

 

  鋅是微量元素的一種,在人體內的含量以及每天所需攝入量都很少,但對機體的性發育性功能生殖細胞的生成卻能起到舉足輕重的作用,故有"生命的火花"與"婚姻和諧素"之稱。

 

  人體正常含鋅量為2-3克。絕大部分組織中都有極微量的鋅分布,其中肝臟肌肉和骨骼中含量較高。鋅是體內數十種酶的主要成分。鋅還與大腦發育和智力有關。美國一個大學發現,聰明學習好的青少年,體內含鋅量均比愚鈍者高。

 

  鋅還有促進淋巴細胞增殖和活動能力的作用,對維持上皮和粘膜組織正常防御細菌病毒侵入促進傷口愈合

 

  減少痤瘡等皮膚病變,及校正味覺失靈等均有妙用。

 

  微微健康網:看了上面的報告,也許你也學會了如何看自己是否缺鋅的一些方法,小孩子缺鋅,還會影響到智離,記憶力等問題,所以要特別注重小孩的補鋅問題。

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